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Workshop: Wilde Fermente - Gemüse haltbar machen

Tagungsraum

Neben dem traditionellen Sauerkraut entdecken wir eine bunte Vielfalt an Gemüse- und Obstsorten, die durch Milchsäuregärung nicht nur haltbar gemacht werden, sondern auch zu echten Geschmackserlebnissen werden. Alle Vitamine bleiben erhalten und wir legen selbst Hand an - ganz wie früher.

Eine Teilnahme ist nur nach Anmeldung möglich, da die Plätze begrenzt sind!

Teilnahme ab 16 Jahren.

Teilnehmende bringen bitte 1 Schüssel, Schneidebrett, Messer, Gemüsehobel und         zwei 1-Liter Einmachgläser mit.

Kosten: 22€ + 10€ Material

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